长沙人身上都住着一个曾国藩｜各色城市名片
各色人类研究中心 2018-01-16
不仅是武汉人，其它地方的人在说到武汉的时候也会加一个「大」字，「大武汉」。
大江大海、大冷大热，武汉作为长江中上游的第一大港吞吐着大千气象。
楚文化和港口文化的交融始于武汉开始，经长江分流，到了湖南又有了湘江之丽。
本期城市名片，介绍的四个城市都和水有着不解之缘：武汉、长沙、南昌、海口、南宁。
#武汉
烟火气十足的魔幻城市
by：王大宝贱&然汐
摄影 ©ybfelix
武汉的一年只有两季，夏天屋里比外面热，冬天屋里比外面冷。没有春秋只剩冬夏的季节特点，造就了武汉人的脾气秉性—泼辣，急躁。
在武汉人眼里，「个婊子养的」不过是个语气助词。
两江交汇，城市一分为三，对于住在武昌或汉口或汉阳的人来说，随便找其他区域的小伙伴，都是异地恋。
武汉美食并不是只有鸭脖。
早上一碗热干面＋蛋酒，烧麦豆皮欢喜坨，在高楼林立之下经常能看到站着过早的大武汉人吃着热干面，愣了一下：「老板，再来个面窝。」
武汉的公交会漂移，甭管豪华轿车酷炫摩托，上了路统统得管公交车叫大哥。
公交站经常能见到刚下车的乘客惊魂未定。要上车的乘客也惊魂未定，「好好在站台等公交，那些司机奏莫斯（为什么）要撞我嘞」。
新时代的武汉是堵车届的杠把子，运气不好堵在路上6小时也不是不可能，这个时候你就可以听到司机嘴里不停的招呼「个婊子养的！」
各色点评：
武汉西连巴蜀，东接吴越，北至豫陕，南抵湘桂，素有「九省通衢」之称。这样的交汇中心决定了武汉的开放性不会太低。
但又因为这样绝佳的地理位置，武汉早早伴随着经济发就开始孕育自己独特的饮食、方言等地方传统。
既然得天独厚，武汉人不太需要看你的脸色，毕竟，好吃的热干面每天是限量的，这比什么都重要。
#长沙
长沙人身上都住着一个曾国藩
by Yunan_羽南，补充：聂静娜的印记
摄影 ©飞向远方
我在长沙长大，读书后便离开了家乡。记忆中的长沙一片绿色，漫长的梅雨季节，湿气永远在空气里荡漾。
现在回去，陌生的老家街道已经全不认识了，我必须操着长沙话问路。
林荫大道基本绝迹。城市有了环线，有了地铁，也有了雾霾。
长沙人吃辣，吃饭以喝白酒为主。和江浙人吃菜讲究雅不同，长沙人解馋的是粗菜。
老友请我们吃饭，一桌下来除蔬菜以外没有一个菜是不辣的。第一口农家小炒肉就让我辣得热泪盈眶。
小时候街上的美食糖油粑粑和葱油粑粑已经登堂入室成了火宫殿的头牌。长沙的臭豆腐也秒杀天下一切臭豆腐，它虽不好看，可吃起来香喷喷的，外酥里嫩，吃了一块还想吃第二块，第三块……
长沙人比较心疼女儿，女孩地位很高，重男轻女这种事说出去会被别人吐痰，男人如果不疼堂客也会被瞧不起。
长沙人说话很冲，「搞么子啰？」给人一种挑衅的感觉，其实就是随便问问。
长沙人有韧性又机灵，有市井气息又有生活智慧，能吃苦又有幽默感。我喜欢的长沙人身上都住着一个曾国藩或者左宗棠。
各色点评：
从 80 后记忆中的湖南卫视、到互联网创业大潮中的「湘军派」，湖南人总那么「先人一步」。
这就是「情绪稳定性低」的双重作用：
情绪稳定高的人更可能成为一个好员工：他们不受负面情绪影响，曼联输球了明天照样交得出高质量的 PPT；
但是情绪稳定性低的人在创新、艺术等领域有更佳的表现，他们更高的创造性。
#南昌
秋水共长天一色
by：陳陳陳浩旻，Kristin补充
摄影 ©金瓯
南昌，别人口中的英雄城。除了南昌人自身之外，江西其他地方的人都称南昌人为「南昌鬼子」，一张口就觉得要和你干架，出租司机最坑人，麻辣鸭好吃到飞起。
革命老区这么多年还是没啥变化，因此南昌人心里总有一丝落寞，吐槽祖国爸爸偏心，没有雨露均沾。房价倒是 1.5万多了，工资还是县城水平。
没有春秋两季，空气质量因为工业不发达而名列全国前茅。
赣江滋润，拌粉滋养的南昌人，总是对着乱窜的电动车，破败的老城区，狠狠地用南昌话高亢婉转的声调骂一句「戳木娘」。
再和外地朋友狠狠地夸耀自己城市好看的天际线：落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。
南昌心机深重地把几乎所有高楼怼在赣江边，于是有了超级好看的天际线。
南昌老城区脏兮兮，没有像样的高架路，没有成网的地铁线，无印良品也姗姗来迟，但这丝毫不妨碍人们对它的爱。
南昌颇有情怀地给所有变电箱画上了油画。在老城区七拐八拐的小巷里找个吃水煮的小店，悠闲地点一份浸透了汤汁的豆制品，只有一句「恰噶！」最是妥帖。
各色点评：
工业不发达但是空气好、基础设施不够完备但有着滕王阁美景。南昌对游客来说还是宜人的。
南昌的工业不发达也有历史原因，江西一直是农业大省。
但与其忿忿不平，不如在期待未来更有想象力的发展规划。利用后发优势，才对得起南昌的高宜人性和高开放性。
#海口
比海更美的是山
by：三只老虎CN & 祥林叔
摄影 ©洋葱圈
海口因海而名，但真正要看海，还是要去三亚。
海口没有拿的出手的海，到了秋冬，整个琼州海峡都是灰蒙蒙，沙滩上还掺着小石砾，硌脚。
磅礴的火山景观与火山古村落文化宛若颗颗宝石，半掩在浓密的热带植被中，连岛民们都不一定完全了解。
虽然地处热带，但海口的热带蔬果比岛外更贵，好在海口近海，海鲜是比蔬肉更为划算的选择。
海口的生活很闲逸，一天大概可以划分分成三块：早茶、下午茶、夜茶 。
不论身处任何阶级、从事任何职业，翘班喝茶是老海口人生活常态。
喝茶的关键并不在吃，更不在喝。而在于闲聊和用饮品和食物辅佐闲聊。
因为茶店的环境极度极度嘈杂，反而达到了一种声音结界的神秘境界，因为吵得出神入化，所以没人会在乎你谈话的内容，你也正好能在这种极度嘈杂的环境中静下心来。
在海口最客套的话莫过于，「闲时请你喝茶」。
不过这种闲聊只属于男人，也因此被叫做「老爸茶」，因为「老妈」们还要忙着照顾孩子、田间劳作，甚至上街卖鱼卖甘蔗。
各色点评：
知名度和旅游业都不如三亚，但海口人对自己「省会城市」的定位还是很明晰的，尽责性并没有因此降低。
一天三顿茶看来闲适，聊天之中总不乏对海口发展的担忧和见解。
海南省现在已经加快发展基础设施建设了，高速交通和航空业的发展，已有的旅游资源开发、政治文化中心的地位，海口可以稳步按自己的步调发展。
#南宁
爱吃的人运气不会太差
by 大象公会投稿 长臂媛，部分取材于 陈语岚
摄影 ©狼牙
比美景不如桂林，比工业不如柳州，南宁一路走来都有点尴尬。但是凭着开放包容，还是站稳了省会的位置。
南宁人格外爱吃，本地特色的老友粉、粉饺，精致清淡的粤菜，口味酸辣的东南亚菜，麻辣的川菜都是南宁人的爱。
三条小吃街中山路、建政路和火炬路还有一些江堤食街每天营业到凌晨三四点，年轻人喝酒撸串到天明也算一种很南方的社交方式。
老南宁人说美食是南宁最容易生存的产业——只要不是太难吃，总有很多人光顾的。
爱吃的人性格好，公交斑马线礼让行人，司机等上车的老奶奶坐好才开车。南宁人的心态平和而温暖。
在公开场合尽可能地说普通话，尽管南宁人自己也知道自己口音不标准。街头夹杂着白话口音、壮话口音、西南官话口音，最近居然还频频出现东北口音，大家都「不标损」，谁也别嫌谁好了。
各色点评：
如果三亚、桂林、厦门这些典型的南方城市你都去过了，又想过几天特别「南方」的生活，南宁是一个不错的选择。
东西好吃、人热情、而且作为一个多民族居住地，你有很多机会了解不同民族的文化风俗。广西有汉、壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等多个少数民族。
一次旅游，能收获这些也足够了，更何况，南宁人「特别外向」稀有标签要去了才能体会。
「各色城市名片」系列的文章属于研究城市性格的项目。
「各色人类研究中心」希望每一个人都能成为「公民科学家」，除了爱你的家乡，你对自我、对家庭、对人类的关注也非常珍贵。