郑州的街道真的没有井盖吗？ ｜各色城市名片
各色人类研究中心 2017-12-28
中国自古有「得中原者得天下」「逐鹿中原」等说法。
中原是指以中国河南省为核心延及黄河中下游的广大地区，这一地区是华夏文明的发源地，古代中国甚至认为中原就是天下的中心。
随着华夏民族的扩张，中原的范围也在扩大，主要包括今河南、陕西关中一带、山西和山东西部等区域。
曾经的天下中心，今天还有四夷朝服的雄风吗？
本期城市名片，介绍四个「中原」城市：郑州、太原、济南、青岛。
#郑州
飞翔的河南人
部分来自 Noir：
摄影 ©金瓯
下有高铁，上有航空港，郑州是全国重要的交通枢纽，然而市内交通却异常糟糕。
「郑州郑州天天挖沟」这样的顺口溜不是瞎说的。
近几年为了解决交通堵塞问题，一些老主干道进行了改造，升级为快速路，但是很快市民们发现，快速路割裂了干道两侧的交通，反而更堵了。
郑州商贸发达，但是在2010年之前，还没有一个能够供本地人周末逛街的现代化大型购物中心，好在这两年万达、华润等外来企业缓解了这一尴尬。
郑州人的早餐不是豆浆油条，而是胡辣汤蘸油条，或者胡辣汤和豆腐脑的两掺，还有韭菜馅的炸菜角。
郑州人引以为豪的烩面在街边只要10块钱一碗，小时候偷偷背着家长吃的卫龙，现在成了著名食品，风靡全球。
郑州人实诚，表达直接，但惜字如金。
开心会说「得劲」，遇到不满意的事，会摇摇头直接说「不中」。
可能因为不善言辞，外地人对郑州有很深的误解。
有人开玩笑把河南叫成荷兰，郑州人也会跟着自嘲说我们是郑姆斯特丹。
来郑州旅游不会丢小孩，郑州人去外地也不会偷井盖。
各色点评：
郑州是经常被黑的城市，但是尽责性较高的郑州人并不会放任人行道上没有井盖的下水道的。
人好话不多。郑州人对你的善意都在一碗浓稠的胡辣汤里。
#太原
三晋龙城二千载
by 天狼星SiriusA：
摄影 ©金瓯
太原是一座依山傍水的城市。山不高，水不深，但也足矣。
她虽然傍依着汾河却并没有发展成河谷型城市，可能是因为汾河和太原人一样直爽干练，没有山重水复的花花肠子。
近代的太原是一座重工业城市，支柱产业曾经是煤炭、钢铁。
所以满街烟囱，冒着各种色彩的烟。
太原是十三朝古都，北方重镇，但是却并不大肆宣扬这一点，只有不见介绍的古迹在默默地诉说着历史。
太原的父老乡亲们也同样是内敛的，一般没有什么你死我活的斗争。
想起来百年以前响马说的话：看晋商穿的破烂以为没有油水，打死一看，皮袄在里面穿着呢。
山西人挣再多钱也不露富。在太原，你经常会看到衣着光鲜的西装男，把宝马车停好，走到路面一家小店，吃一碗面。
爱吃面的人儿，这里是你们的天堂，随便一家馆子都能满足你的基本需求：
河捞面，剔尖儿，刀削面是起步配置，西红柿鸡蛋和杂酱两样浇头是永恒的经典。当然一定不能少的，还有山西的老陈醋。
各色点评：
晋商的画像最符合中国人推崇的「儒商」：内敛、不动声色、干练专业。
简单一句话：闷声大发财。
太原人就像一碗发到朋友圈无人点赞的山西手擀面，扒开一看，里面都是自家待客才有的大块羊肉。
#济南
全山东的文艺青年都在此
by：在济南出生读书工作的清水幻象
补充：气死猫
摄影 ©十月
济南城看起来灰头土脸的。
被青岛人嫌弃「土」的时候，甚至连济南人自己都跟着附和，诶我们是挺土的。
济南人骨子里有自信。他们懒得反击，也不在乎别人的鄙视。
济南式文艺，是不追潮流，自得其乐的清高感。
这里聚集了全山东最喜欢电影、诗歌、摄影、戏剧的年轻人，他们会挤在芙蓉街的人流里吃臭豆腐，也会在省会大剧院里正襟危坐。
四面荷花三面柳，一城青烟全城撸。济南人民对撸串的热爱充满热情，不过现在撸串全被取缔了，因为目前「非全国文明城市」的副省级城市只剩下济南了。
济南人热心肠。有记者在某超市门口跟踪一个要饭的家庭，发现他们在老家有小楼汽车，都是路过的好心人一点点捐助出来的。
房价涨工资不涨，济南的年轻人现在过得并不轻松。但比起去房地产金融互联网公司，留住当地的年轻人还是更想当公务员。没有比山东人更热衷政治的了。
济南最多的职业是啥？
当然是「老师」！
这个梗，只有在济南生活过的人才懂吧！
各色点评：
敏感而多变的济南人，容易因为热点事件情绪激昂，又可以安然在咖啡馆中独自阅读整个下午，济南就是这样的「文青城市」。
然而作为山东省的省会，这些一个官本位思想浓厚的省份，济南文青的焦灼和摇摆也是自我和环境之间撕扯的结果。
#青岛
海鲜和啤酒就是生活
by 各色后援团 邓医生，Eric claption：
摄影 ©ybfelix
青岛是一座很精致的城市，红瓦绿树碧海蓝天。
虽然临海，但是青岛属于丘陵地形，在青岛只有两种路，上坡路和下坡路。当帅气的321路司机遇见拐弯与下坡的时候，乘客们便可以免费体验过山车。
「嫩得揍什么，在酒杯里养金鱼？哈干净特！」
夏夜，走过青岛的任何一个烧烤摊都会听到的一句话。海鲜，烧烤，啤酒共同构建了岛城人的夜生活。
青岛人洒脱而又务实，每天嘴里讨论着哪边的海鲜更新鲜，今天晚上约谁去撸串，好像夜生活永远都是青岛的主旋律。
青岛人有一股特殊的优越感，虽然自己一张嘴一股刚喝了啤酒吃了嘎啦的海风味，但是会嫌弃山东其他地方的人说话土。
青岛人在向外省人介绍自己的时，从来不说自己是山东人，只说自己是青岛人。
青岛亦如成都，适合热爱生活的年轻人生根发芽，却没有更宽广的空间供年轻人展翅高飞。
各色点评：
啤酒、烧烤、足球。青岛大概是山东最安逸的城市。
安受一方乐土最大的问题就是耽于声色而缺少发展竞争的城市动力。这一点上，和成都也多少有点类似。
青岛的知名企业青岛海尔、青岛啤酒、青岛海信都是国有企业。期待更多有活力的民营企业给这里的年轻人带来机会。
「各色城市名片」系列的文章属于研究城市性格的项目。
「各色人类研究中心」希望每一个人都能成为「公民科学家」，除了爱你的家乡，你对自我、对家庭、对人类的关注也非常珍贵。